Bistro v areálu

Z naší nabídky bistra v areálu Beachklubu Pankrác:

• Domácí paštiky obr.
• Domácí pomazánky obr.
• Nakládaná zelenina obr.
• Nakládané sýry s čerstvými bylinkami obr.
• Naládané sýry s chilli obr.
• Kuřecí utopenci obr.
• Bavorské grilovací klobásy od řezníka Ponratha, 97% masa  obr.
• Grilovaná klobása od řezníka Nováka 93% obr.
• Bílý jogurt s müsli
• Čerstvé ovoce

Každý týden sezónní polévka obr.

Každý týden domácí dezert ze sezóního ovoce obr.

Kdo pro nás vše vaří, peče a připravuje? Šéfkuchař Jiří Eichler z bistra Monk. Je členem Czech National Culinary Team a reprezentuje Česko na mezinárodních gastronimických soutěžích. V minulosti pracoval v Aureole fusion restaurant. Má rád studenou i teplou kuchyni, rád dělá českou kuchyni v moderním pojetí, francouzskou a lehkou molekulární kuchyni.